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Produto IGP

Amêndoa de canela ou Morena

Unidade

Os Queijos com Denominação de Orgem Protegida (DOP), são produzidos pelo método tradicional com leite cru das ovelhas da raça churra da terra quente e com coalho animal.

Mel Rosmaninho

Amêndoa em grão

Multifloral

Azeite Bio

Modo de produção tradicional.

Modo de produção tradicional.

Delicie-se com o sabor autêntico da nossa Amêndoa Coberta de Moncorvo IGP. Cultivadas nos nossos amendoais do Douro Superior,  estas amêndoas são torradas à perfeição e cobertas com uma camada crocante de açúcar, seguindo a tradição local. As Amêndoas Cobertas de Moncorvo IGP obtêm-se levando o açúcar a ponto pérola e lançando-o, lentamente, em uma bacia de cobre, polida, sobre as amêndoas torradas. A bacia de cobre é ligeiramente aquecida, com uma fonte de calor branda e constante.
Um regalo para o paladar!