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Mimu´s Vinha do Cabeço 2020
14,00 €
Com IVA
NOTAS DE PROVA: Apresenta-se brilhante, de cor palha dourado.
De elevada complexidade aromática, o tostado das barricas combina com os aromas da fruta. Apresenta-se de corpo elegante, textura fina, num final longo e persistente.
AS UVAS que compõem este Mimus Reserva de 2020, são das castas Rabigato,
Malvasia Fina e Síria. A vinificação foi com desengace total e prensagem pneumática
suave. A fermentação decorreu em cubas de aço inox a temperatura controlada entre
os 14 e os 16ºC. Os vinhos estagiaram em barricas de carvalho francês durante 9
meses, sobre borra fina com “batonnage”.
VB Reserva
100 Itens