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Mimu´s Reserva Tinto 2022
14,00 €
Com IVA
NOTAS DE PROVA: De elevada complexidade aromática, o tostado das barricas combina com a fruta preta e vermelha madura. Aroma profundo. Apresenta um corpo robusto e uma textura rica num final muito persistente e equilibrado.
AS UVAS que compõem este Mimu´s Reserva de 2022, são das castas Touriga
Nacional, Touriga Francesa e Tinta Roriz.
Após vindima manual, a vinificação efetuou-se com desengace total, pisa a pé em
lagar, com fermentação a temperaturas controladas entre os 24 e os 26ºC.
Os vinhos estagiaram em barricas de carvalho francês de segundo uso durante 9
meses.
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