100g
Chocolate Negro e Amêndoa
Azeite fresco de cor verde-claro. Frutado e fresco quer no nariz, quer na boca. Forte aroma de azeitona fresca, maçã e tomate com um final de boca acentuado de frutos secos e pimenta.
Recomendações: Aconselhável para todo o tipo de cozinhados.
Medidas Disponíveis: 500ml, 750ml, 2L e 5L
Amêndoa com casca semi-dura (saco 10kgs)
Delicie-se com o sabor autêntico da nossa Amêndoa Coberta de Moncorvo IGP. Cultivadas nos nossos amendoais do Douro Superior, estas amêndoas são torradas à perfeição e cobertas com uma camada crocante de açúcar, seguindo a tradição local. As Amêndoas Cobertas de Moncorvo IGP obtêm-se levando o açúcar a ponto pérola e lançando-o, lentamente, em uma bacia de cobre, polida, sobre as amêndoas torradas. A bacia de cobre é ligeiramente aquecida, com uma fonte de calor branda e constante.
Um regalo para o paladar!
Azeite fresco de cor verde-claro. Frutado e fresco quer no nariz, quer na boca. Forte aroma de azeitona fresca, maçã e tomate com um final de boca acentuado de frutos secos e pimenta.
Recomendações: Aconselhável para todo o tipo de cozinhados.
Medidas Disponíveis 500ml e 2L
Saboreie a tradição do Douro Superior! Amêndoas caramelizadas em bacia de cobre, envoltas em canela, com um sabor inigualável. Um clássico da doçaria regional, perfeito para qualquer ocasião.
Vinho Tinto
Vinho de Quinta, produzido a partir de uvas de vinhas a uma cota entre 190 e 430 m de solos xistosos do Douro Superior.
Castas: Touriga Nacional (50%), Touriga Franca (45 %) e Sousão (5%) de vinhas com uma idade média de 20 anos.
Figos originários das nossas figueiras localizadas em Torre de Moncorvo
100g
Chocolate Leite e Amêndoa
Vinho Tinto
Produzido a partir de uvas da quinta a uma cota entre 190 e 430 m de solos xistosos do Douro Superior.
Castas: Tinta Roriz (50%), Touriga Nacional (25 %) e Touriga Franca (25 %) de vinhas com uma idade média de 20 anos.
uni. 750gr e 880gr
O queijo curado apimentado pode ser usado para degustações, lanches e muito mais.
uni. entre 700gr e 820gr
Os Queijos com Denominação de Orgem Protegida (DOP), são produzidos pelo método tradicional com leite cru das ovelhas da raça churra da terra quente e com coalho animal.
Azeite Biológico Virgem Extra
Extraído a frio para garantir a melhor qualidade.
Colheita de 2025
100g
Chocolate Negro e Amêndoa
100g
Chocolate Leite, Caramelo, Amêndoa e Flor de Sal
uni. 410 gr
O queijo curado apimentado pode ser usado para degustações, lanches e muito mais.
Os Queijos com Denominação de Orgem Protegida (DOP), são produzidos pelo método tradicional com leite cru das ovelhas da raça churra da terra quente e com coalho animal.
Figo seco pingo de mel com o sabor único de trás os montes.
AS UVAS que compõem este Mimu’s Palhete, são das castas Touriga Nacional e Rabigato (10%). A vinificação, precedida de correção térmica das uvas, foi com desengace total e curtimenta curta conjunta das uvas tintas e brancas A fermentação decorreu a temperaturas controlada entre os 14 e os 16ºC em cuba de inox.
Queijo Vale do Côa Ovelha Amanteigado
Vinho Branco
Vinho de Quinta produzido a partir de uvas de vinhas de encosta a uma altitude média de 400 m de solos xistosos do Douro Superior.
Castas: Gouveio (30%), Rabigato (30%), Viosinho (30%) e Arinto (10%).
uni. 425 gr
Os Queijos com Denominação de Orgem Protegida (DOP), são produzidos pelo método tradicional com leite cru das ovelhas da raça churra da terra quente e com coalho animal.
O queijo curado apimentado pode ser usado para degustações, lanches e muito mais.
uni. 780gr e 900gr
Trazendo o sabor do queijo curado, que pode ser usado para degustações, lanches e muito mais.
uni. 850gr
Os Queijos com Denominação de Origem Protegida (DOP), são produzidos pelo método tradicional com leite cru das ovelhas da raça churra da terra quente e com coalho animal.
NOTAS DE PROVA: De cor ruby, evidenciam-se aromas frescos de fruta vermelha com boa intensidade. Com notas especíadas que conferem complexidade ao conjunto. Tanino sedoso envolvido pela fruta. Encorpado, de textura suave com final longo e equilibrado.
Produzido a partir de uvas da Terrincha de vinhas de encosta a uma altitude média de 400 m de solos xistosos do Douro
Superior.
Castas: Tinta Roriz (60%), Touriga Nacional (30%) e Rufete (10%).
AS UVAS que compõem este Mimu’s dos Avós são de mistura de casta autóctones do Douro provenientes de duas parcelas plantadas pelos nossos antepassados. A vinificação, precedida de correção térmica das uvas, foi com desengace total e curtimenta com maceração ligeira. A fermentação decorreu a temperaturas controlada entre os 14 e os 16ºC em cuba de inox.
100g
Chocolate Negro e Avelãs
Vinho Tinto
A vinha da Casa Branca é uma das mais antigas vinhas da Quinta da Terrincha, plantada em solo de transição entre xisto e granito com castas em ‘field blend’ (castas misturadas na vinha) que lhe conferem grande complexidade aromática.
NOTAS DE PROVA: Apresenta-se brilhante, citrino.
De aromas complexos onde se destacam os florais, com notas de jasmim.
Acidez equilibrada, elegante e untuoso, com madeira bem integrada e boa persistência
num longo final de boca.
Caixa alusivo o Natal com 6 bombons